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高度可控等新型养殖方式南美白对虾养殖产业
作者: 佚名 时间:2019-12-7文章来源:百度访问量:906

高度可控等新型养殖方式南美白对虾养殖产业

洪越群等

循环水养殖模式是一种将系统内的水经过物理、生物、化学处理后重复使用的新型养殖方式,因其具有养殖设施设备先进、环境友好、资源节约、产品质量可追溯和高度可控等特点而被认为是现代海水养殖产业的发展方向之一。近些年来,南美白对虾白便、空肠空胃、早期偷死综合征、肠炎等疾病一直困扰着南美白对虾养殖者,病害的问题成为南美白对虾养殖产业可持续发展的主要瓶颈。随着南美白对虾循环水养殖成功率的提高,这类新型的养殖模式开始得到很多养殖者的关注。鉴于此,笔者根据自己多年的实践经验介绍一下工厂化循环水养殖南美白对虾技术,供养殖者和水产科技人员参考。

一、养殖池水质处理

1.进水处理

将外塘水经过60~80目筛绢网布过滤进入循环水车间,每个池水深1米,然后使用粗盐或卤水调节盐度至15~20。

2.解毒

使用edta进行络合重金属和解毒,edta剂量1毫克/升。

3.施肥

使用发酵饲料肥水,发酵饲料的使用量5克/米3 ,用150目网袋搓洗成液体状,然后泼洒到养殖池中,连续使用3天。同时使用“百安丹”(主要成分为益生菌)1毫克/升,连续使用3天。在第1次还需添加ml-plus 2.5毫克/升,补充微量元素和氨基酸,增加肥水效果。

4.水质检测

每天测量水质指标,观察水色和透明度变化,防止倒藻和理化指标超标。水质要求如表1。

表1 水质指标要求

二、南美白对虾的循环水养成操作

1.虾苗的引进

将4~5厘米的虾苗分到循环水车间的养殖池中,养殖密度为300~500尾/米

2 ,分苗之前虾不

需投喂饲料。养殖池提前泼洒 v c 0.25 毫克/升,分苗后第 1 天不需投喂饲料,第 2 天开始投喂饲料。

2.南美白对虾的养成

(1)饵料的管理:每天投喂四餐,时间分别是7:30、11:30、15:30、19:30,每天记录投喂量,日投喂量是虾总体重的3%~5%。每餐后1~1.5小时观察料台,记录料台中饵料的多少、虾的多少和粪便情况。饲料的增加放在11:30和15:30两餐上,每天这个时候水温高,光照、溶氧比较充足,日增加量是前1天的10%。注意观察虾的蜕壳情况,对虾在蜕壳期吃料会减少,要根据虾的吃料情况适当调整。虾苗30~40小时蜕壳1次,规格在1~5克/尾的小虾4~6天蜕壳1次,15克/尾以上大虾一般15天蜕壳1次,成虾的新壳会在1~2天时间逐渐变硬。

(2)巡池检查:每天早上投料之前,提起料台查看,观察虾的健康状态,将死虾和虾壳捞出,排出一部分底部污水,检查循环水系统是否正常运行。

(3)饲料的使用:制作发酵饲料,使用“百安丹”发酵液或“百安丹”发酵饲料,每天的第一餐投喂发酵饲料。

发酵液的制作:将“百安丹”100 克+饲料200克+红糖500克混合均匀,灌入装有20升洁净水的密封容器中,密封发酵7天即可使用。

发酵饲料的制作:①发酵液发酵饲料。将发酵液和饲料按发酵液∶饲料=2∶5的比例混合均匀,用干净塑料袋密封装袋,放入泡沫箱中发酵即可。当温度25~30℃,密封发酵48小时;当温度 30~35℃,密封发酵 36 小时;当温度 35~40℃,密封发酵24小时。②发酵饲料。将“百安丹”100克与饲料10千克混合均匀,然后添加40%的洁净水拌匀,放入泡沫箱中,发酵24小时即可使用。

(4)水质的调控:①循环水系统的自净作用,每天将池中的粪便和残饵循环排入系统中,被1级生化池和2级生化池中的硝化细菌分解。②每天第一餐使用发酵饲料,在水体中增加有益菌,调节水质。③人工捞出漂浮和池底的虾壳,保持池底的清洁。

三、常见问题的处理

1.对虾的拖便

将饲料拌1%的中草药产品,连续拌喂3天,然后投喂发酵饲料调理肠道。

2.ph偏低

使用贝壳粉,每天上午、下午、晚上各测量1次ph,如果ph<8.0,每次使用3毫克/升的贝壳粉。若晚上ph太低,24:00-1:00使用粒粒氧。

3.对虾蜕壳死亡或虾壳不硬

先清洁池底,将漂浮和池底的虾壳、死虾捞出。测定池水中钙、镁离子含量,如果不在合理范围内,调高盐度或使用补钙镁产品调节。测定水体氨氮、亚硝酸盐、ph是否在合理范围内。

4.对虾出现黄鳃

黄鳃主要是ph偏低影响,采取换水调节,使用新鲜的含藻水换取10%~20%,然后使用发酵饲料+“ml-plus”+“百安丹”(与肥水方法相同)进行补肥、补有益菌。同时清洁池塘底部,保持池底的干净。

5.氨氮或亚硝酸盐过高

适量控制饲料的投喂量,然后换取部分新鲜水,每次换取10%~20%,泼洒“百安丹”1毫克/升,连续使用3天。然后增加循环系统的水量或循环次数。

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